A szüretelés időzítése
A növények aktív anyagai a virágzás csúcsán a legkoncentráltabbak, ezért a szüretelés pontos időzítése alapvetően meghatározza a végső minőséget.
A szárítás módja
Az árnyékban, jól szellőző helyen történő szárítás megőrzi a levelek színét és illatát, míg a gyors, hőlégfúvós szárítás gyakran halványabb, kevésbé illatos végeredményt ad.
- Minőségi ellenőrzés: minden tételt kiszállítás előtt átnézünk.
- Nyomon követhetőség: tudjuk, melyik kertészetből érkezett az alapanyag.
Miért fontos ez a napi használatban
Egy jól szárított gyógynövény hosszabb ideig marad illatos és felhasználható, így kevesebb hulladék keletkezik, és a tea vagy főzet minden alkalommal hasonló élményt ad.